2024-08-24
アナナスは熱帯の有名な果物の一つである.いくつかの島式映画では,ココナッツを除いて,最も一般的な果物はアナナスである.主人公は海風を吹き,太陽に浴している.ココナッツミルクとアナナスを口一杯飲み本当によかったよ
アナナスは美味しいものの,直接食べると口を刺すような感覚になります. アナナスはブロメラインの一種を含んでいるので,このタンパク質酶を直接食べると口腔粘膜を傷つけます皮膚を刺激し,口腔の麻痺と刺痛を引き起こす
果物屋は通常 アナナスを塩水に浸して 口に粘る感覚をなくします 塩は実際にプロテアスを破壊し 活性化させますしかし,塩水は完全に浸透できません.外は甘いけど内側はまだ酸い 塩水に直接浸すと プロテアゼは完全に分解できない
アナナスのプロテアスは塩だけでなく高温も恐れています. 熱した後にプロテアスは完全に除去されます. アナナスの甘酸豚肉,アナナスフライドライス酸味と甘味が味が悪いので 口に入れずに新鮮なアナナスを食べたいならただ,アナナスを熱して煮ましょう..
アナナスの種類は 治療なしで直接食べられるものの 値段はかなり高い缶詰のアナナスを買ってもいい保存期間も長くなります. では,どのように缶詰のアナナスの生産ラインLWTがご紹介します
1洗濯する
アナナスの表面にある泥や残骸は,清潔な水で洗い流す.
2評価
アナナスの果実は,その直径に応じて分類され,その後は皮を剥いて切るのに便利です.
3皮を剥がして心臓を刺す
アナナスを加工する機械で皮を剥がして硬い核を剥がします
4切り替え
鋭いナイフ を 用い て 輝き,残留 し た 皮膚,腐った 皮膚 を 除去 する
皮ナップルの表面に傷跡があるので 腐った果実を濾過して 再度清潔な水で洗い流します
5切る
単一の切片機でパルプをリング状の切片に切り,不合格の切片や切片をセクターや切片に切る.
6詰め込み
缶詰の食品は缶詰食品の生産ライン砂糖水の一定割合を加えるためにジューサーを使用します.
(材料の詰め込み機)
7排気と密封
温熱排気シールを採用し,温度は約98°Cで,タンクの中心の温度は75°C以下ではない.真空シールの真空度が53.3KPa以上である必要があります.
8消毒と冷却
ガラスのボトルの不菌化時間はアナナスの缶詰の生産ライン水は5~25分/100°Cで,不妊後段階的に温度を38°Cに低下させます.
9検査と保管
冷却された缶を拭き 一週間温め,合格缶にラベルを貼り,倉庫に保管してください.
缶詰のアナナスは,蓋を開けた後,できるだけ早く食べて下さい. アナナスの肉が空気に長く晒され,味が変わるのを防ぐためです.
蓋を開けた後 普通の温度で長時間保管すべきではありません 蓋を開けた後 缶詰は高温で無菌化され微生物に満ちた環境に戻る食品はすぐに劣化します
